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坐月子可以适量吃香芋。香芋口感软糯,甜度适中,不仅可以和主食一起蒸煮,还可以和肉类一起炖煮,尤其是香芋的甜品更是受到大众的喜爱,同时香芋中含有丰富的营养元素和大量淀粉,可以补充人体必需的能量,女性坐月子期间食用香芋的好处如下:
促进乳汁分泌
坐月子期间,为了保证乳汁的分泌,需要补充大量的淀粉和蛋白质等营养成分,香芋中含有丰富的淀粉以及多种营养物质,可以和肉类搭配煲汤,也可以放在粥中与米类一起炖煮,产妇食用后不仅可以补充体力,还能促进乳汁的分泌。
缓解便秘
女性在坐月子时一般活动量都非常小,需要经常卧床休养,尤其是生产后胃肠道消化功能还没有完全恢复,因此常常会有便秘的困扰,此时可以适量在饮食中加入香芋,也可用香芋替换一部分精细的主食,因为香芋中含有丰富的粗纤维,可以促进胃肠道的蠕动,有利于促进食物的消化和吸收,缓解便秘的问题。
营养价值
香芋中含有丰富的蛋白质、粗纤维和维生素等营养物质,可以促进消化吸收,还能增强人体的免疫功能,且香芋为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,有美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多。
禁忌人群
肠胃湿热者
香芋虽然营养丰富,且一般人均可食用,但是肠胃湿热的人群不宜食用香芋,如果长期大量食用会导致肠胃功能受损,湿热的症状加重,不利于病情的恢复。
皮肤敏感人群
香芋中含有比较多的草酸钙,皮肤敏感的人,要尽量避开它,因为它会引起皮肤过敏、发红、发热等症状,所以对于皮肤敏感人群一定要少吃、少接触香芋。
糖尿病患者
香芋含有丰富的糖类物质,这些成分都是很容易被人体吸收的物质,最直接的就是导致血液中血糖的升高,所以糖尿病患者一定要慎重食用香芋。
注意事项
不可过量食用
香芋虽然味道甜美,软糯,而且还有丰富的营养物质,但是其含有大量的淀粉,不宜过多的食用,否则会造成胃肠道负担过重,不利于消化。
购买优质香芋
发霉或劣质香芋,较易滋生过多霉菌、细菌,且部分有害成分经高温也不能被杀灭,进食后可引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等毒副反应。
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