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坐月子可以适量吃鲫鱼。坐月子是产后调理的重要时期,在此期间应当多休息,多进食蛋白质丰富的食物及新鲜的蔬菜、水果等。鲫鱼适合产后调养食用,能补充多种营养。产妇坐月子期间吃鲫鱼的好处如下:
促进乳汁分泌
从胎儿娩出开始,妈妈就需要喂养宝宝了,乳汁是宝宝主要的营养来源。鲫鱼营养价值高,含有多种人体所需的营养物质,同时还具有催乳的功效,产妇适量食用可以促进乳汁分泌,为宝宝的生长发育提供良好的营养基础。
补充营养
产妇生孩子时,体力、精力消耗大,气血亏损,产后应适当进补,以促进产后恢复。鲫鱼是比较理想的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪及多种矿物质等营养物质,有滋阴补血的功效,促进伤口愈合,有助于产后复原。
促进宝宝发育
鲫鱼富含优质蛋白、多种维生素、矿物质与不饱和脂肪酸等,尤其是不饱和脂肪酸,能促进宝宝智力发育。
营养价值
鲫鱼所含蛋白质质优,氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有的少量脂肪多由不饱和脂肪酸组成,和其他淡水鱼比较含糖量较高,多由多糖组成。鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高,具有温胃进食、和中补虚、补中生气等多种功效。
禁忌人群
痛风患者
鱼类蛋白质丰富,含有较高的嘌呤物质,痛风患者应禁吃或慎吃,以免诱发痛风发作。
患有出血性疾病的患者
过敏性紫癜、维生素C缺乏症、血友病等出血性疾病患者不宜吃鲫鱼,鲫鱼中富含二十碳五烯酸,这种成分具有抑制血小板凝聚、抗血栓等作用,容易使出血性疾病患者出现出血不止或加重出血的症状。
肝脏、肾脏疾病患者
肝脏疾病患者应减少蛋白质的摄入,鲫鱼蛋白质含量丰富,不宜食用;鲫鱼中含有钾,急性肾衰竭的患者不宜食用,会加重肾脏负担。
过敏体质者、结核病患者
部分人对鲫鱼中含有的成分过敏,易过敏人群应避免接触过敏原,引发过敏症状。治疗结核病期间,服用异烟肼药物的人群如果此时服用鲫鱼,容易出现过敏症状。
注意事项
食物搭配禁忌
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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