坐月子可以吃大拌菜吗

坐月子期间可以适量吃大拌菜。大拌菜是多种蔬菜混合调味凉拌的一种菜肴，富含丰富的维生素和膳食纤维，不仅可以缓解便秘、增强食欲，而且可以美容养颜，抗氧化。坐月子的女性食用大拌菜的好处如下：

美容养颜

女性在怀孕时会因为激素水平的原因而出现不同程度的色素沉着和色斑，在坐月子期间多补充维生素C和B族维生素可以抗氧化，加速皮肤新陈代谢，分解皮肤沉积的黑色素。大拌菜中包含西红柿、黄瓜、生菜、青红椒等多种蔬菜，这些蔬菜都是美容养颜的健康食品，坐月子期间饮食中加入一些大拌菜不仅可以均衡营养，而且常食蔬菜可以美容养颜，缓解色素沉着问题。

加速身体修复

大拌菜的生菜中富含一种干扰素诱生剂，可以刺激人体干细胞产生抗病毒蛋白，提高人体免疫力，因此产妇食用的大拌菜中适量添加一些生菜，可以加速身体修复。

控制热量

坐月子期间运动量小，如果饮食不合理，一味地进补就会导致体重急剧增加，反而对身体健康不利，大拌菜爽脆开胃，且热量非常低，适量食用大拌菜平衡饮食结构，有效控制热量的摄取，控制体重。

营养价值

大拌菜里含有多种维生素，钙、铁、硒等矿物质，可以补充营养，平衡膳食，而且可以美容养颜、抗氧化。

禁忌人群

脾胃虚寒者

大拌菜中多数蔬菜都性凉，脾胃虚寒者如果食用过多会导致脾胃阴寒症状加重，严重者可以导致恶心呕吐、胃部隐痛、呃逆、呕吐等诸多临床表现。

注意事项

选用新鲜食材

大拌菜在制作时一定要确保食材的新鲜度，蔬菜如果腐败的话，一旦生食，容易导致胃肠道不适，严重者会腹痛、腹泻。

不宜多食

大拌菜属于凉菜，是生冷的食物，虽然酸甜开胃但是不能过多食用，否则会导致胃部不适。