坐月子可以吃油白菜吗

坐月子期间可以适量吃油白菜。坐月子的女性身体虚弱，免疫力低，需要摄入充足的营养，油菜中富含丰富的β-胡萝卜素，可以强健皮肤与黏膜，维持免疫功能，非常适合产妇食用；且油菜为低脂肪蔬菜，富含膳食纤维，多食不仅不会引起产后肥胖，还可预防便秘。产妇调养期间，应适当食用油白菜，以促进产后身体恢复。产妇坐月子期间吃油白菜的好处如下：

补充营养

坐月子期间产妇抵抗力、免疫力都大不如前，应进行合理调养。油白菜含有多种维生素、矿物质及硒、烟酸、核黄素等营养物质，能够为产妇提供营养，提高个人体质，增强免疫力。

促进产后恢复

产妇生产完，子宫会有恶露排出，重者可能会出现恶露不下，导致感染等产后并发症。油白菜有活血化瘀、解毒消肿的作用，能促进恶露排出，促进产后恢复。

促进宝宝生长发育

油白菜含有多种营养物质，尤其维生素C的含量较高，产妇适量食用，不仅能提高自身的营养状态，更能促进宝宝生长发育。

营养价值

油白菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，含有丰富的碳水化合物、维生素A、维生素C以及镁、锌、钙、铁等微量元素，还含有烟酸、胆碱以及核黄素与硫胺素等营养成分，维持人体正常功能。

禁忌人群

慢性病患者

中医认为，油白菜为发物，因此痧痘、眼疾、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食，以免诱发或加重病情。

对油白菜过敏者

对油白菜过敏的人群不多见，但亦存在，过敏体质的人应禁食，防止出现皮疹、瘙痒等过敏症状。

注意事项

烹饪制作

烹饪油白菜时间不宜过久，会破坏其中的营养成分。

过夜后不宜再食用

绿色蔬菜放置过久会有亚硝酸盐，再次食用不利于身体健康。