哺乳期可以吃腌鸭蛋吗

哺乳期可以适量吃腌鸭蛋。腌鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口，有助于增强哺乳期女性的食欲。中医认为，咸入肾，鸭蛋本身性寒属凉，因而腌制后更有滋阴养肾的功效，适宜哺乳期女性食用。哺乳期吃腌鸭蛋的好处如下：

清肺火、降阴火

中医认为，腌鸭蛋清肺火、降阴火的功能比没有腌制的鸭蛋更胜一筹。腌鸭蛋的蛋黄油更有清火、明目、养眼的功效，非常适宜因上火而导致视物模糊、视力下降的产妇食用，另外还可外敷治疗烫伤、湿疹。

补充营养

腌鸭蛋的蛋黄中，含有多种矿物质、微量元素、维生素，能够为哺乳期女性补充钙和铁，预防产后缺铁性贫血、骨质疏松。腌鸭蛋还含有人体所需的各种氨基酸，其营养物质容易被人体所吸收，可以帮助哺乳期的女性补充营养物质、促进身体恢复。

营养价值

腌鸭蛋中含有营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等微量元素，适量食用有利于增进食欲，补充部分营养物质。

禁忌人群

高血压患者

腌鸭蛋中含有较多盐分，而高血压患者需要控制食盐的摄入量，所以每天吃的东西不能太咸。但是腌鸭蛋的味道很咸，若是经常吃腌鸭蛋的话，会导致人体摄入较多的食盐，从而导致血压值升高，加重高血压症状，这样对血管健康没有好处。

心脏病、肾病患者

腌鸭蛋性偏凉，而且腌鸭蛋的胆固醇含量非常高，有心血管病、肝肾疾病的人应该少食或禁止食用，以免加重病情。

注意事项

购买注意事项

在挑选熟腌鸭蛋时，要注意看真空外包装袋，外包装袋不能有丝毫漏气，否则容易变质。

不宜多食

腌鸭蛋采用腌制技术制作，含有很多盐分和硝酸盐，而且市场上买到的腌鸭蛋多添加了防腐剂、色素等物质，不可多食，以免影响身体健康。