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坐月子可以适量吃金蝉。金蝉富含蛋白质,而且其蛋白质含量比任何动物肉食和禽蛋都高,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素。坐月子的女性适量食用金蝉,对补充机体代谢的消耗、产后的康复,都有极佳的辅助治疗作用。坐月子女性食用金蝉的好处如下:
辅助降压
金蝉是典型的高钾、低钠类食物,具有调节体内电解质平衡、补钾降钠的作用,产妇适量食用,可以有效预防产后高血压的发生。
补充能量、缓解疲劳
金蝉中含有丰富的蛋白质,蛋白质的含量比牛肉、猪肉等都多,产妇食用金蝉可以补充丰富的蛋白质和能量,有助于缓解产后疲劳。
营养价值
金蝉富含蛋白质、脂肪,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素,具有散风宣肺、解热定惊、清热祛火、补虚、预防骨质疏松、辅助降压等功效。
禁忌人群
肝病、肾病患者
金蝉属于高蛋白食物,其消化、吸收需要较强的肝、肾功能支持,对于肝、肾功能欠佳的人群,食用金蝉会加重肝病、肾病,而且部分金蝉具有小毒,需要肝细胞来解毒,肝功能欠佳的人食用可能会出现中毒现象。
过敏体质
金蝉含有的异体蛋白属于过敏物质,部分人群食用易导致过敏,以免发生皮疹、瘙痒、呕吐、恶心、腹泻等过敏症状,严重者还有可能会导致呼吸困难、休克,所以过敏体质者不建议食用。
注意事项
不宜久放、不宜生食
金蝉不适合长久存放,容易被菌类感染、霉变,进而产生大量的毒素,而且金蝉未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍食用。
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