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哺乳期可以适量吃藜麦。藜麦含有非常高的蛋白质、膳食纤维量以及较低的糖分,而且藜麦含有人体所需的全部营养,哺乳期女性吃藜麦的好处如下:
调节代谢
藜麦中含有较高含量的锰元素,锰是一种矿物质元素,具有很强的抗氧化性,参与人体的多个代谢过程,调节血糖水平,促进营养物质消化吸收,还可以促进脂肪的代谢,因此哺乳期食用藜麦可以调节代谢,对身体是有益的。
增强抵抗力
藜麦含有全部人体所需的营养物质,营养均衡有助于身体维持较高的抵抗力,同时藜麦中锌的含量非常高,锌可以促进细胞分裂和生长以及再生,可以提高身体的免疫力,所以哺乳期女性食用藜麦可以增强自身和宝宝的抵抗力。
促进乳汁分泌
乳汁分泌的重要条件就是营养均衡,而藜麦刚好满足了人体所有的营养需求,因此哺乳期女性食用藜麦可以促进乳汁分泌。
营养价值
藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、减肥、辅助治疗等功效。
禁忌人群
胃疾病患者
藜麦的籽粒外膜较硬,普通人吃来很有嚼劲,但却会增加胃肠患者的消化负担,可能造成胃痛症状,胃疾病患者应谨慎食用。
注意事项
不要购买陈藜麦
在购买五谷类食物时一定要购买新鲜的,尤其是藜麦,其营养丰富,如果购买了陈藜麦或者发霉的藜麦不仅营养被破坏,同时也不利于消化吸收。
不宜过多食用
藜麦虽然营养丰富好吸收,好消化,但是食用任何食物都要适度,不能过多的食用,否则会加重胃肠道的负担,导致胃肠功能紊乱。
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