坐月子可以吃大酱吗

坐月子应少吃大酱。产妇为了自身身体恢复以及产后通乳，在月子期间的饮食应以清淡、营养为主，要尽量避免食用生冷、油炸以及腌制的食物。大酱主要是在大豆中加入食盐，经过微生物发酵得到的咸鲜调味品，其盐分较高，产妇食用后会增加肾脏负担，不利于身体恢复。坐月子少吃大酱的原因如下：

不利于产后身体恢复

产妇刚分娩完，体质虚弱，虽然流失大量水分，但是还存在部分水肿现象，而大酱所含盐分和亚硝酸盐、亚硝胺类物质较多，不利于产后身体恢复，甚至还会加剧水肿，因此不建议月子期间食用大酱。

营养价值

大酱含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、大豆磷脂等多种营养物质，具有一定的抗氧化能力，有美容养颜、抗衰老功效。另外，大酱中富含磷脂，适当食用可提高记忆力。

禁忌人群

脾胃虚寒者

大酱性属寒凉，脾胃虚寒的人食用大酱后，轻者会出现脾胃胀满不适，严重者可能会出现腹痛、腹泻等不良反应，故脾胃虚寒者应该慎吃大酱。

注意事项

不可多食

大酱采用发酵技术制作，含有很多盐分和硝酸盐，而且市场上买到的大酱多添加了防腐剂、色素等物质，不可多食，以免影响身体健康。

放置过久的大酱不可食用

大酱含盐量高，具有一定的防腐作用，一般人认为大酱不易败坏，但开口之后放置时间过长，可能会部分霉变，由于部分霉菌不可眼观，可能发生误食，容易造成脾胃不适，甚至腹泻，因此应禁食放置过久的大酱。