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坐月子期间可以适量吃大葱。大葱是一种蔬菜,常用于各色菜肴里调味,有一定的辣味,可以解油腻。产妇坐月子食用可以用来改善胃口,提高食欲,预防风寒感冒等,并且利于通乳止血的功效。坐月子期间食用大葱的好处如下:
促进消化,增加食欲
大葱含有蒜素硫化物的刺激性强芳香味,有些人偏好此香味,有些人却拒食,但此独特味道能促进消化液的分泌,增加食欲。坐月子期间因为活动较少,饮食偏肥甘厚腻,产妇常会出现消化不良、食欲不佳等问题。因此,产妇坐月子期间适量吃大葱可以改善胃口不佳的情况,促进消化。
预防疾病
大葱的葱白中含有大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌、葡萄球菌和皮肤真菌抑制作用更强。产妇因分娩,体质较差,抵抗力下降,容易受细菌病毒的侵害,适量吃些大葱有利于预防感冒,抵御细菌病毒的入侵。
营养价值
大葱营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、镁、铁、磷等矿物质,能补充人体所需要的多种元素,具有发汗解表、促进消化、通乳止血、抗菌等功效。
禁忌人群
体虚多汗者
大葱能够解表发汗,不适合表虚者食用。表虚者最大的特点就是汗多,这样的病人本来就易出汗,带走了体内阳气,使体温下降而发冷,如果再吃能打开毛孔发汗的大葱,病情就会加重。
胃肠疾病患者
虽然大葱能够开胃,促进消化,但是它的刺激性比较强,所以患有胃肠道疾病的人,特别是溃疡病患者不宜多食,以免增加对肠胃的刺激,对身体健康不利。
注意事项
不宜与蜂蜜同食
大葱含有较多的粗纤维,有促进肠胃蠕动的作用,蜂蜜也润肠作用,这两种食物一起吃,容易拉肚子。而且蜂蜜的营养成分复杂,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,伤害眼睛,引起眼睛不适。
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