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坐月子应少吃葛粉。虽然葛粉有着很好的营养保健的作用,但是葛粉依然是一种凉性的食物,而新妈妈们在坐月子的时候要尽量的避免食用凉性食物,否则的话很有可能会刺激到肠胃,并且不利于产后身体恢复。坐月子吃葛粉的影响如下:
不利于产后恢复
产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,葛粉虽然是一种可以提高免疫力的保健佳品,但是中医学中葛粉属于大寒食物,产妇过多的食用,不利于恢复身体健康。
引起宝宝腹泻
葛粉性味寒凉,若坐月子的女性进食过多,不但会影响自身体质恢复,还会通过乳汁分泌,影响婴儿,导致婴儿出现腹痛、腹泻、哭闹等情况。
营养价值
葛粉内含黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素,还有蛋白质、氨基酸和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,具有清热解毒、生津止渴、开胃下食、利尿解酒的功效。
禁忌人群
体寒湿重者
葛粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适,所以该类人群不建议吃葛粉。
低血压、低血糖者
由于葛粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,同时还能降低血糖,所以低血压、低血糖患者不适合吃葛根粉。
注意事项
如何辨别野生葛粉
野生纯葛粉色泽呈微黄,参杂了淀粉的葛根粉色泽呈雪白色。野生葛粉口感微酸,略有药味,参杂了淀粉的葛根粉口感略甜或无味,少数还可能添加香料。
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