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坐月子可以适量吃榛子。榛子有“坚果之王”的美誉,适量食用榛子可以降低产妇胆固醇水平,预防心脑血管疾病与癌症的发生,延缓衰老。此外,榛子中矿物质与微量元素的含量都很高,有助于调整血压。女性坐月子期间吃榛子的益处如下:
改善妇女产后不适症状
榛子含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素A、B、E以及铁、钙等矿物质,均为人体所需的营养元素,坐月子的时候可以适量吃榛子,促进营养均衡,增强体质,对产后体虚、气血两亏有一定的治疗效果。此外,榛子含有多种氨基酸,可以提高人体免疫力,增强记忆力,缓解坐月子期间出现身心俱疲的情况。
促进宝宝发育
产妇食用榛子后,大量的营养元素可以转化为乳汁供给宝宝,促进宝宝大脑、骨骼、牙齿、皮肤的发育,使宝宝从开始就得到良好的营养元素。
营养价值
榛子含脂肪、蛋白质和碳水化合物,还含有生育酚、胡萝卜素、维生素A、B族维生素(B1、B2、B6、烟酸、叶酸)、维生素C、维生素E,还有天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、亮氨酸,以及多种矿物质,膳食纤维含量也十分丰富。
禁忌人群
对榛子过敏者
部分人群对榛子过敏,食用后皮肤出现红疹、瘙痒等情况,因此应当格外注意饮食,不能食用榛子或混有榛子的食物。
肥胖者
榛子体积小,但是热量大,肥胖者尽量不吃或者少吃榛子,以免进食后获得较多脂肪及热量,导致脂肪在体内堆积,加重肥胖症状。
胆功能严重不良者
榛子含有丰富的油脂,多食会促进胆囊分泌胆汁,当胆功能低下的胆功能不良患者进食榛子时,胆囊无法分泌足够的胆汁消化榛子,导致胆功能持续恶化。
注意事项
不宜多吃
榛子虽然营养丰富,但不宜多吃,过多食用身体无法全部吸收榛子的营养元素,可能会导致肥胖。
挑选质量较佳的榛子
榛子以个头大、饱满、仁衣黄白、仁肉白净、壳薄的为上乘之选。
放置于阴凉、干燥处保存
榛子应放置于阴凉、干燥、通风的地方,以免受潮。
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