坐月子可以吃魔芋粉吗

坐月子期间可以适量食用魔芋粉。产妇因分娩消耗大量的精力和体力，身体处于虚弱状态，饮食应以松软、流质、高营养为主，而魔芋粉的主要成分葡甘露聚糖，富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对产妇有益，且魔芋粉吸水膨胀，体积可达到之前的数十倍，食材较为松软，利于产妇食用。月子期间吃魔芋粉好处如下：

预防消化系统疾病

产妇适当食用魔芋粉，可清洁肠胃，帮助消化。因为魔芋粉中含有束水凝胶纤维，可使肠道保持充盈，有利于肠道蠕动，帮助食物在胃肠道的消化，令粪便可以更快地排出体外，因此可以有效治疗便秘问题，防治产妇发生消化系统疾病。

预防高血压

魔芋含有葡甘露聚糖，产妇适量食用魔芋粉后，可有效减少小肠对胆固醇的吸收，能够降低脂肪和胆固醇进入血液的量，预防高血压。

预防肥胖

魔芋粉含有许多膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，还可以减少人体对产热营养素的吸收。所以，产妇经常食用魔芋粉可以有效防治肥胖。

营养价值

魔芋粉的主要成分是葡甘露聚糖。此外，还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素以及钾、磷、硒等多种矿物质，具有润肠通便、预防心脑血管疾病、降低胆固醇、提高机体免疫力、预防糖尿病等功效。

禁忌人群

伤寒感冒患者

魔芋性偏寒，其加工品魔芋粉性质不变，因此对于有伤寒感冒症状的患者应少食，避免造成病情加重，不利身体健康。

皮肤病患者

中医认为魔芋粉是一种发物，皮肤病患者过量食用魔芋粉可能会加重患者的病情，因此皮肤病患者不建议食用魔芋粉。

注意事项

不可多食

魔芋中膳食纤维含量丰富，摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，不利于营养均衡吸收，因此宜适量食用，魔芋制品每日食用量以50-100克为宜。