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哺乳期可以适量吃羊排。羊排质甘温,有温经补血的功效,利于促进哺乳期女性气血循环。相对猪排而言,羊排蛋白质含量较多,脂肪含量较少,适量食用不仅不会使人发胖,反而能够满足哺乳期营养需求。哺乳期女性食用羊排的好处如下:
利于婴儿补充营养
羊排含有优质蛋白质、维生素和多种矿物质元素,哺乳期适量食用能有助于产妇产乳和提高母乳质量,宝宝通过乳汁补充身体所需营养,有助于健康成长。
促进宝宝骨骼和牙齿发育
羊排含钙较多,可以促进矿剂的生成和钙的吸收,利于骨骼生长发育。哺乳期女性适当食用羊排有助于乳汁中含有钙质,通过母乳喂养到达宝宝体内,在宝宝骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面起到重要作用。
营养价值
羊排中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、镁、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆甾醇、磷酸镁、骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白、磷脂、糖原等营养成分。羊排味甘、性热,入脾、胃、肾、心经,有温补脾胃、肝肾、补血的功效。
禁忌人群
热性体质及炎性患者
因为羊排属于羊肉,属于热性食物,此类患者在吃羊肉的话,就会导致体热的症状更加的严重,导致患者的病情恢复的极慢,对患者来说也是一种痛苦。
感冒初期者
感冒初期的人是不适合吃羊排的,虽然羊排有进补的作用,但是这个时候常吃羊排的话会造成病情难以发散,导致患者的病情延迟恢复,使患者承担多余的痛苦。
注意事项
烹饪不可用铜器餐具
因为铜遇酸碱高热,皆可起化学变化而生成铜盐。羊排为高蛋白食物,其生化成分复杂,在与铜共煮时,可能产生某种有毒物质,有害人体健康。故不要用铜器烹煮羊排。
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