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坐月子可以适量吃鸭心。由于分娩产妇体内的气血津液流失较多,抵御外邪的能力相对下降、正气不足、抗病能力减弱,身体十分虚弱,需要均衡营养来快速恢复体力,坐月子期间吃鸭心的好处如下:
预防疾病、排毒养颜
鸭心可以辅助治疗心脑血管疾病和部分内分泌系统疾病。鸭心中含有核黄素和铁、铜、锌等人体所需的微量元素,可以促进血液循环,帮助人体排毒,有利于坐月子女性顺利排出恶露。
改善便秘
坐月子期间容易出现便秘的现象,但如果食用泻下药物,则对身体伤害较大,不利于产后身体恢复。而鸭心具有润肠健脾的作用,可促进消化,且鸭心味道鲜美,含有丰富的营养物质,能够促进肠胃蠕动,起到很好的润肠通便功效,常吃能够促进消化,进而增强食欲,对改善坐月子女性食欲不振、厌食的症状具有很大的帮助。
营养价值
鸭心中含有丰富的优质蛋白、多种维生素和氨基酸,能够加快人体的代谢功能,促进脑部血液循环,具有很好的安神功效。
禁忌人群
患有痤疮者
鸭心虽然含有较为丰富的核黄素、锌、硒、B族维生素,但同时也有大量胆固醇,吃多了可能会导致痤疮的出现,所以患有痤疮者不建议多吃。
血脂较高者
鸭心胆固醇含量高,对于部分成年人,特别是年纪大的或者血脂较高者,摄入过量含有胆固醇较多的鸭心可能增加高血脂和动脉粥样硬化的风险。
注意事项
购买新鲜鸭心
购买鸭心时,一定要购买足够新鲜的,才可以有补铁、补血的作用。不新鲜鸭心,较易有细菌滋生,进食后会引发肠胃不适。
烹饪不宜过咸过辣
有些人口味偏重,喜欢过辣、过酸、过甜、过咸等口味,但若进食过重口味和过多香料添加剂的鸭心,较易引发上火症状,或者成为其他慢性疾病的隐患。
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