哺乳期可以吃食盐吗

哺乳期可以适量吃食盐。食盐的主要成分是氯化钠，中医认为食盐有清火、解毒、杀虫、止痒的功效，哺乳期的女性可以吃食盐，哺乳期可以适量吃食盐的原因如下：

增进食欲

在烹调中，食盐是最主要的佐料，没有食盐，菜肴会变得索然无味。因此在哺乳期女性的饮食中，加入适量的食盐，可以增进食欲，有助于摄入更多的营养。

营养价值

食盐的主要成分是氯化钠，其与维持人体正常的新陈代谢、保持体液的酸碱平衡有密切的关系，故摄入食盐是维护人体生命的一种必要条件。

禁忌人群

胃病患者

过量的食盐会降低胃中保护性黏液的黏度，使它对胃壁的保护作用下降，这样一来食物中的各种有害物质更容易作用于胃壁，因而会诱发多种胃病。另外，流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。

骨质疏松者

食盐的主要成分是氯化钠，如果钠摄入量过多，身体会努力排钠，但同时也会增加钙的排出量。对于骨质疏松的人而言，会使体内钙的含量进一步降低，进而更容易发生骨折等损伤。

注意事项

烹饪时注意放入时间

对于加碘食盐而言，在炒菜、做汤时，忌高温时放入。因为炒菜爆锅时放入加碘食盐，碘的食用率仅为10%；而中间时候放入，碘的食用率为60%；出锅时放入，碘的食用率为90%；凉拌菜时放入，碘的食用率可以达到100%。

储存方式

加碘食盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。加碘食盐最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将瓶盖盖严，密封保存。