坐月子可以吃葱油饼吗

坐月子期间可以适量食用葱油饼。产妇生产后身体极度虚弱，需要进食营养的食物来恢复体力，葱油饼是上海特色小吃的一种，口味香咸，主要用料为面粉和葱花，且葱花种含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质，有利于产妇的体力恢复。坐月子期间的女性食用葱油饼的好处如下：

增强食欲

葱油饼风味独特，且口感较为酥脆，咸淡适中，较适宜于坐月子女性进食，可有效增进其食欲。且葱油饼与含维生素B1较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，还可以缓解产妇在孕期的疲劳。

有助于形体恢复

葱油饼可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱油饼的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮，有利于坐月子女性生产后的体形恢复。

营养价值

葱油饼中含有大量脂肪、碳水化合物、钙质、磷元素、铁元素、胡萝卜素以及各种果胶、大蒜素等，且葱油饼中的大葱含有烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，有助于食欲的增进，对人体的健康具有非常重要的作用。

禁忌人群

高血脂患者

葱油饼偏油腻，高血脂患者需低盐低脂饮食，摄入过多的葱油饼，会使多余的脂肪储存在皮下组织，使血脂增高，加重病情，故不宜食用。

注意事项

合理保存

葱油饼最好现吃现做，如一顿未吃完可以将葱油饼冷却后，放在冰箱保鲜，但不宜太久，不要超过一天，否则较易影响口感，且易滋生灭菌。

合理搭配

葱油饼不宜与蜂蜜一起食用，蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。