◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
坐月子可以适量吃羊排。羊排蛋白质含量较多,脂肪含量较少。羊排味甘、性热,入脾、胃、肾、心经,有温补脾胃、肝肾、补血的功效。女性在坐月子期间适当食用,有助于益气补虚,促进身体恢复。坐月子的女性食用羊排的好处如下:
益气补虚
羊排比猪排的肉质要细嫩,而且比猪排和牛排的脂肪、胆固醇含量都要少。羊排入脾经,可补虚损,对于腹部冷痛、体虚畏寒、产后气血两虚以及一切虚寒病症均有很大裨益。在坐月子期间适当食用羊排有利于益气补虚,加速身体复原。
强筋健骨
羊排由羊骨和羊肉组成,其中羊骨富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,食用羊排有强筋健骨的功效,产后虚劳腰膝无力、筋骨疼痛者的女性可适量食用羊排。
营养价值
羊排中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、镁、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆甾醇、磷酸镁、骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白、磷脂、糖原等营养成分。羊排味甘、性热,入脾、胃、肾、心经,有温补脾胃、肝肾、补血的功效。
禁忌人群
热性体质及炎性患者
因为羊排属于羊肉,属于热性食物,此类患者在吃羊肉的话,就会导致体热的症状更加的严重,导致患者的病情恢复的极慢,对患者来说也是一种痛苦。
感冒初期者
感冒初期的人是不适合吃羊排的,虽然羊排有进补的作用,但是这个时候常吃羊排的话会造成病情难以发散,导致患者的病情延迟恢复,使患者承担多余的痛苦。
注意事项
烹饪不可用铜器餐具
因为铜遇酸碱高热,皆可起化学变化而生成铜盐。羊排为高蛋白食物,其生化成分复杂,在与铜共煮时,可能产生某种有毒物质,有害人体健康。故不要用铜器烹煮羊排。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。