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哺乳期可以适量食用魔芋粉。女性在哺乳期间,由于频繁哺乳的需要,乳汁不断损耗,会导致女性发生不同程度的气血不足,免疫力下降。加上工作生活压力,不正常的作息时间,都会致使女性体质下降,食欲不振,不仅会影响母亲身体健康,还会影响乳汁正常分泌和乳汁质量。而魔芋粉所含的营养丰富,没有刺激性,哺乳期女性食用魔芋粉的好处如下:
清洁肠胃、助消化
魔芋粉含有甘露糖酐,对于癌细胞代谢有干扰作用,还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动。而哺乳期女性常进食较多的肥甘厚味食物以补充身体营养,并保证乳汁分泌以喂养婴儿,加之活动量减少,或多或少有肥胖症状出现。因此,哺乳期的女性可以适当食用魔芋粉,可以清洁肠胃、促进消化,进而预防产后肥胖的发生。
预防心脑血管疾病
魔芋粉的主要成分是葡甘露聚糖,具有低蛋白质、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,其药用成分能清除沉积在心血管的脂肪和胆固醇,从而降低哺乳妈妈心血管疾病的发生率。
营养价值
魔芋粉的主要成分是葡甘露聚糖。此外,还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素以及钾、磷、硒等多种矿物质,具有润肠通便、预防心脑血管疾病、降低胆固醇、提高机体免疫力、预防糖尿病等功效。
禁忌人群
伤寒感冒患者
魔芋性偏寒,其加工品魔芋粉性质不变,因此对于有伤寒感冒症状的患者应少食,避免造成病情加重,不利身体健康。
皮肤病患者
中医认为魔芋粉是一种发物,皮肤病患者过量食用魔芋粉可能会加重患者的病情,因此皮肤病患者不建议食用魔芋粉。
注意事项
不可多食
魔芋中膳食纤维含量丰富,摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收,不利于营养均衡吸收,因此宜适量食用,魔芋制品每日食用量以50-100克为宜。
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