孕妇可以吃鸭心吗

孕妇可以适量吃鸭心。孕妇的饮食应该要做到营养均衡，鸭心中含有丰富的维生素，有维持正常生长和生殖机能的作用，还能保护眼睛，孕妇应注意不可以吃辛辣刺激、生冷的食物。孕妇吃鸭心的好处如下：

安神助眠

孕妇需要充足的营养来维持自身及胎儿营养所需，鸭心含蛋白质高，脂肪含量低，还有较多的维生素P、维生素A等多种维生素和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等多种矿物质，孕妇进食后有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效，适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。

益肝健脾

鸭心中含有丰富铁质，可以益肝健脾、和胃、养颜护肤、通血调经、养阴补虚，孕妇吃鸭心不但可以起到亮发的作用，而且还有健脑和温肺的好处。

营养价值

鸭心中含有丰富的优质蛋白、多种维生素和氨基酸，能够加快人体的代谢功能，促进脑部血液循环，具有很好的安神功效。

禁忌人群

患有痤疮者

鸭心虽然含有较为丰富的核黄素、锌、硒、B族维生素，但同时也有大量胆固醇，吃多了可能会导致痤疮的出现，所以患有痤疮者不建议多吃。

血脂较高者

鸭心胆固醇含量高，对于部分成年人，特别是年纪大的或者血脂较高者，摄入过量含有胆固醇较多的鸭心可能增加高血脂和动脉粥样硬化的风险。

注意事项

购买新鲜鸭心

购买鸭心时，一定要购买足够新鲜的，才可以有补铁、补血的作用。不新鲜鸭心，较易有细菌滋生，进食后会引发肠胃不适。

烹饪不宜过咸过辣

有些人口味偏重，喜欢过辣、过酸、过甜、过咸等口味，但若进食过重口味和过多香料添加剂的鸭心，较易引发上火症状，或者成为其他慢性疾病的隐患。