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坐月子可以适量吃斑鸠。斑鸠肉质嫩滑爽口,无论是煲汤、烤制,还是炖煮都别具风味,是一种老少皆宜的食材。斑鸠的营养成分极高,蛋白质含量是鸡肉的3倍以上,且含有丰富的维生素和矿物质,坐月子期间食用斑鸠的好处如下:
加快身体恢复
生产后产妇的身体格外虚弱,而且坐月子期间产妇分泌乳汁,会消耗大量的营养,夜间还要多次给新生儿哺乳,所以需要补充大量的营养,恢复体能和保持体力。斑鸠是一种高蛋白、高营养的食物,适用于久病虚损、少气乏力的人群,非常适合身体虚弱、需要进补的产后妇女。因此,坐月子期间适量食用斑鸠,可以加快身体的恢复。
养肝明目
斑鸠可用于治疗眼目昏花、视力减退,中医多用于与其他中药配伍,功效尤为显著,如斑鸠明目丸,用斑鸠1只,枸杞子、覆盆子各15g,五味子10g,加水一同煎服,并取斑鸠肉嚼食。可用于治疗肝肾虚损,眼目昏花等疾病。
营养价值
斑鸠含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和脂肪等营养物质,不仅可以补充人体所需要的营养物质,而且可以养肝明目,适合产后妇女食用。
禁忌人群
无
注意事项
要清洗干净后食用
食用斑鸠,一定要仔细清洗。选购斑鸠时,尽量选择干净健康的斑鸠购买,最好是购买养殖的斑鸠,因为野生斑鸠很容易感染寄生虫,如果烹制不当,食用后对身体健康不利。
不宜食用过量
斑鸠肉虽然柔嫩细滑,但毕竟是肉类,食用过量不易消化,尤其是老人、儿童和孕妇,以及胃肠消化功能较差的人群。如果因为美味而贪食,会导致积食、消化不良、腹胀腹痛等不良反应。
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