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哺乳期可以适量吃青口贝。哺乳期女性每天的营养摄入,除了要满足自身能量需求外,还要保证有充足、健康的母乳喂养宝宝,能够使宝宝健康成长,应该注意饮食粗细搭配、荤素搭配,同时搭配蔬菜、水果,避免进食辛辣、油腻、刺激性食物,以免影响宝宝的生长发育。青口贝所含的营养丰富,没有刺激性,哺乳期女性食用青口贝的好处如下:
补充营养
青口贝中的氨基酸、蛋白质、钙、铁、磷等的营养元素含量非常丰富,哺乳期女性食用青口贝,可以摄取其中的丰富营养,并通过乳汁将营养输送到宝宝体内,促进宝宝的身体发育。
益智健脑
青口贝富含8种人体必需氨基酸,而人的智力以及记忆力的高低与体内氨基酸含量息息相关,因此哺乳期女性适当食用青口贝可以起到益智健脑的作用。另外,这些营养元素还可以通过乳汁被胎儿吸收,也有益于胎儿智力发育。
营养价值
青口贝肉味鲜美、营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素,多种氨基酸以及碘、钙、磷等微量元素。食用青口不仅能补充丰富营养,还能降低体内的胆固醇,补肾益精、调肝养血,对气血不足、营养不良的人尤其适合食用。
禁忌人群
皮肤病患者
青口贝中蛋白质含量较高,进入人体后可作为过敏原对机体产生过敏反应,使原来的皮肤病复发、加重,因此皮肤病患者不宜食用青口贝。
海鲜过敏者
青口贝是海鲜类食物,对海鲜过敏的人吃了青口贝以后,会发生过敏反应,危害身体健康,因此海鲜过敏者应该禁食青口贝。
注意事项
青口贝宜煮熟食用
青口贝属于贝类,含有贝类常见的致病菌,煮不熟可能含有副溶血性弧菌、寄生虫卵等细菌,未熟透摄入人体后会对造成一定危害。因此,青口贝务必煮熟以杀灭病菌,才可食用。
受污染的青口贝不宜食用
受赤潮、重金属等污染的青口贝不宜食用,毒素爆发高峰期的贝类不可食用,否则会出现贝类毒素中毒。
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