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哺乳期女性可以适量吃葱油饼。因为葱油饼中含有较多营养物质,可以促进哺乳期女性的乳汁分泌,使新生儿有充足的乳汁可以摄入,以补充充足的营养物质,供身体吸收,对宝宝的身体发育有积极作用。哺乳期女性吃葱油饼的好处如下:
促进血液循环
葱油饼含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活。哺乳期女性若将葱油饼与蘑菇同食,还可以起到促进血液循环的作用。
促进消化
葱油饼能够有效的促进体内消化液的分泌,具有很好的促进消化、保健肠胃的作用,能够有效提高哺乳期女性的消化能力,有助于其将肠胃之中污垢以及邪气排出体外。
增强食欲
葱油饼风味独特,且口感较为酥脆,咸淡适中,较适宜于哺乳期女性进食,可有效增进其食欲。且葱油饼与含维生素B1较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,还可以缓解哺乳期女性照顾新生儿的疲劳。
营养价值
葱油饼中含有大量脂肪、碳水化合物、钙质、磷元素、铁元素、胡萝卜素以及各种果胶、大蒜素等,且葱油饼中的大葱含有烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,有助于食欲的增进,对人体的健康具有非常重要的作用。
禁忌人群
高血脂患者
葱油饼偏油腻,高血脂患者需低盐低脂饮食,摄入过多的葱油饼,会使多余的脂肪储存在皮下组织,使血脂增高,加重病情,故不宜食用。
注意事项
合理保存
葱油饼最好现吃现做,如一顿未吃完可以将葱油饼冷却后,放在冰箱保鲜,但不宜太久,不要超过一天,否则较易影响口感,且易滋生灭菌。
合理搭配
葱油饼不宜与蜂蜜一起食用,蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
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