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哺乳期能适量吃牛肉丸。牛肉丸富含多种营养元素,能够起到补中益气、健脾胃、强筋健骨、止渴等多种功效,非常适合哺乳期女性补充体力,而且对于宝宝生长也有帮助,还能够有效帮助暖胃、提高人体的抗病毒能力。哺乳期吃牛肉丸的好处如下:
提高乳汁质量
牛肉丸含有丰富的维生素,可帮哺乳期的女性增强免疫力,促进蛋白质的代谢和合成,从而有助于产后身体的恢复,以及提高乳汁的质量。
补铁补血
铁是人体造血必需的矿物质,如果哺乳期女性铁质补充不足,很容易发生缺铁性贫血,造成细胞供氧不足,导致疲劳、倦怠、易被感染,而牛肉丸的牛肉中富含大量的铁质,因而哺乳期女性可适量食用牛肉丸来补铁。
营养价值
牛肉丸富含各种氨基酸、脂肪、优质蛋白质、核黄素、维生素以及钙、磷、铁等多种微量元素,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴、止涎之功效,是补益之佳品。
禁忌人群
皮肤病患者
湿疹、疮毒、皮肤瘙痒等皮肤病患者,饮食以清凉、清淡为宜,忌食辛辣、温热、油腻、荤腥的食物。而牛肉丸性质偏温,且为补益之物,食后不利于皮肤疾患康复,故应忌食。
肾炎患者
肾炎患者在患病初期,应忌食高蛋白食物。因为在人体消化、吸收蛋白质的过程中,会产生多种含氮废物,如尿酸、尿素等,会加重肾脏排泄的负担,而牛肉丸富含蛋白质,故应慎食或忌食。
注意事项
不能与白酒同食
牛肉丸与白酒同时食用,容易导致上火。因为牛肉属于甘温、补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉丸相配如火上浇油,容易引起牙齿上火、发炎。
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