孕妇可以喝酒醋吗

孕妇应谨慎饮用酒醋。女性怀孕后体内胎儿逐渐发育，神经、器官、骨骼等均未发育健全，有诸多因素影响着胎儿的发育，如孕妇的情绪、药物、食物、辐射等。酒醋是以低浓度的白酒或红酒为原料，用速酿造法制成，可能其中仍含有一定的酒精成分，而酒精是导致胎儿畸形及智力障碍的重要因素。孕妇喝酒醋的影响如下：

导致胎儿畸形

孕妇食用含有酒精成分的食品，可传递给胎儿，可能引起胎盘血管痉挛、胎儿缺氧，进而影响胎儿发育，造成低体重或畸形儿的发生。

影响胎儿智力发展

酒精对胎儿的有害作用，主要是损伤脑细胞，使脑细胞发育停止，数目减少，使脑的结构形态异常和功能障碍，导致不同程度的智力低下，甚至造成脑性瘫痪，而酒醋的主要原材料中就包含有酒，故不建议孕妇饮用，以免影响胎儿智力发育。

营养价值

酒醋含有氨基酸、糖、有机酸、维生素、无机盐及醇类等营养元素，可以促进血液循环，有助女性养颜美容，使皮肤细腻、润泽而富有弹性，酒醋还能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。

禁忌人群

湿热体质之人

湿热体质多表现为肢体沉重、便溏稀、口苦食欲差、肛门灼热、口渴、舌苔黄腻、脉数等症状，酒醋中仍含有酒精成分，有助长湿热的特点，此类人群进食后可加重症状，故应慎吃。

酒精过敏者

酒醋的主要材料就是酒，若对酒精过敏的人饮用酒醋，可导致过敏发生，出现皮肤红肿瘙痒、呼吸困难，甚至休克的发生，故不建议酒精过敏者饮用酒醋。

注意事项

用药期间不宜饮用

酒醋中仍含有酒精，部分抗生素、降糖药等可与酒精发生中毒反应，可出现面部潮红、腹痛恶心等症状，建议用药期间以及停药两周内不要饮酒，否则有可能威胁生命。