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哺乳期可以适量吃香榧。香榧味甘、性平,入肺经,本品油润,能够润肺燥、治咳嗽,但止咳稍弱,一般用于咳嗽轻症者。香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素。香榧还可以增强食欲,消积化谷,其含有的脂肪油气味微香略甜,能帮助脂溶性维生素的吸收,改善胃肠道功能状态,起到增进食欲,益气健脾的作用。香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳、润肠通便的作用。哺乳期吃香榧的好处如下:
润肺止咳
香榧味甘、性平,入肺经,本品油润,能够润肺燥、治咳嗽,但止咳稍弱,一般用于咳嗽轻症者。香榧还可以增强食欲,消积化谷,其含有的脂肪油气味微香略甜,能帮助脂溶性维生素的吸收,改善胃肠道功能状态。哺乳期女性食用,可有增进食欲、益气健脾的作用。
润燥通便
香榧甘润入肺,能够润肺燥、治咳嗽,一般用于咳嗽轻症者。哺乳期女性可以适当吃些香榧,还可以起到润肠通便的作用,促进肠道蠕动,改善便秘的状况。
营养价值
香榧种仁中含脂肪49.3%-58.0%,其中油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达78.4%,含蛋白质7.7%-12.5%,糖1.0%-2.4%,且含多种维生素。香榧所含脂肪油中有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的甘油酯、甾醇。此外,榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等物质。
禁忌人群
肝火旺者
香榧所含脂肪油较多,素有痰热体质者慎食。因为香榧性质偏温热,多食会使人上火,所以咳嗽、咽痛,并且痰黄的人不要食用。
腹泻人群
香榧所含脂肪油较多,易滑肠,有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用;脾虚泄泻及肠滑大便不实者慎食。
注意事项
挑选
应挑选果实大颗,外表均匀,富含更多的营养成分;且果实饱满,果实颜色自然,成熟度高,口感细嫩;壳薄而脆,香榧自然成熟后,果肉和果壳慢慢分离,容易剥开。
食用时间
香榧含脂肪油较多,易产生饱腹感,所以饭前不宜多食,以免影响正常进餐,干扰营养摄取和健康,儿童尤其需要注意。
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