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哺乳期可以适量吃窝窝头。玉米面窝窝头中的维生素较多,不仅对防止细胞氧化、衰老有益处,还可以预防宝宝出现缺铁性贫血。除此之外,其中较为丰富的天然维生素E,不仅能改善皮肤粗糙,还可以降低血液中胆固醇的含量,防止哺乳期女性因滋补过剩出现的高血脂。哺乳期吃窝窝头的好处如下:
增加乳汁的营养
哺乳期女性需要充足的乳汁,这样才能提供婴儿的营养所需,窝窝头主要由玉米面、黄豆面、小米面等制成,含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等,哺乳期女性食用后可以提高奶水质量,为宝宝提供丰富的营养。
预防宝宝贫血
宝宝的营养直接来源于母乳,因此哺乳期女性吃了什么食物,营养也会体现在宝宝身上。玉米面富含丰富的维生素B2,能够促进铁在身体里的吸收、贮存,有效预防缺铁性贫血。
促进大脑发育
黄豆面做的窝窝头,含有植物性蛋白,有“植物肉”之称,而且还含有大豆卵磷脂。卵磷脂通过乳汁进入宝宝体内,能够提高脑细胞的活化程度,提高记忆与智力水平,促进宝宝大脑发育。
营养价值
窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。
禁忌人群
有消化系统疾病的人群
对于患有消化系统疾病的人,尤其是患有肝硬化食道静脉曲张或胃溃疡的患者,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血,故应谨慎食用。
注意事项
不可持续过多进食
窝窝头里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
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