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坐月子期间可以适量食用韭芽。中医讲,“产后多虚多瘀”,身体各项功能有所减退,韭芽其性味辛温,具散瘀活血、补肾助阳、改善便秘等功效。月子期间机体解毒功能亦有所下降,韭芽含有的硒亦可帮助机体解毒,更好的保护产妇的身体健康。月子期间食用韭芽可能带来的好处如下:
改善便秘
月子期间产妇的肠胃功能减退,肠子蠕动较慢,肠内物驻留时间过长,从而使水分被吸收掉而引起大便干结,韭芽属于多年生宿根草本植物,含有丰富的膳食纤维,可以促进消化,从而有缓解便秘的功效。
提高机体解毒功能
韭芽中元素硒的含量较高,在一定程度上能补充体内的硒,促进体内抗氧化酶的合成,抗氧化酶具有将体内形成过氧化物,转换为毒害较低或无害物质的功效,有助于月子期间身体较虚弱产妇的解毒。
活血散瘀
月子期间产妇身体多虚多瘀,韭芽有辛味,本身性温,辛能散能行,有活血散瘀之效,可以促进恶露排出。
营养价值
韭芽中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、硒元素、维生素等,能够有效帮助月子期间的产妇缓解便秘及促进机体解毒功能的强大。
禁忌人群
阴虚火旺者
阴虚火旺者主要特征为五心烦热、颧红、失眠盗汗、口燥咽干、眩晕、耳鸣、舌红少苔、脉细数等,韭芽味辛,性温,若此类人群进食,则易加重其症状。
脾胃虚弱者
韭芽中含有丰富的膳食纤维,不易消化,脾胃虚弱者进食后消化无力,可导致腹胀、腹痛、腹泻、嗳气、反酸等消化不良的症状。
注意事项
不宜过量食用
由于韭黄富含纤维,若进食过多,可导致肠胃消化过快,导致固摄无力,出现肠道疾病。
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