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哺乳期可以适量吃银鳕鱼。女性在哺乳期期间,由于哺乳需要,乳汁不断损耗,会导致女性免疫力下降。而银鳕鱼中维生素A与维生素D的含量都非常高,可以提高免疫力,并且促进宝宝对钙、磷的吸收,预防夜盲症、佝偻病。所以哺乳期吃银鳕鱼的好处如下:
利于产后快速恢复
银鳕鱼中丰富的维生素A含量,可以维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,减少产妇因感冒而不能母乳的情况发生。且可促进宝宝正常生长发育,同时防止产妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
预防宝宝佝偻病
刚刚生产完的女性普遍容易缺乏维生素D,因此要注意适量补充维生素D。银鳕鱼中富含的维生素D有助于促进人体对钙、磷的吸收,可促进宝宝骨骼和牙齿发育,维持正常的新陈代谢,维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等。
营养价值
银鳕鱼身体内含有大量的脂肪,含丰富蛋白质(球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白)、维生素A、维生素B族、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。而且银鳕鱼中富含不饱和脂肪酸DHA、EPA,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。
禁忌人群
脾胃虚寒者
银鳕鱼性属寒凉,对于一些脾胃虚寒的人来说,银鳕鱼不宜多食,多进食过多,轻者会出现脾胃胀满不适,严重者将会出现腹痛、腹泻等不良反应。
海鲜过敏者
银鳕鱼含有大量蛋白质和组胺,过敏人群食用后,可出现过敏症状,如头晕、心慌、胸闷、脸唇肿胀、恶心、呕吐、四肢发麻、皮肤瘙痒等。
注意事项
不宜过多食用
银鳕鱼是食物链中比较高级的捕食者,这意味着海鱼中比较普遍的含汞问题,在这些鱼里面更加严重,所以不要过多食用,以免影响身体健康。
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