哺乳期可以吃草头吗

哺乳期可以适量吃草头。草头中含有多种营养成分，尤其含有丰富的膳食纤维。草头热量非常低，所以是一种最佳的高纤低卡食物。在哺乳期想要减肥的女性都视生草头为自然、营养的食物，还能为身体带来健康。哺乳期吃草头的好处如下：

增强抵抗力

草头中含有钙、磷、铁、镁、钾、铜、锰等多种矿物质元素，矿物质的含量高，钙、镁、钾含量较丰富，其中钙的含量在1.50%-1.90%，磷不含植酸磷，生物学效价高。草头中含有大量的类胡萝卜素和叶黄素，能够改善哺乳期女性的面色，促进其身体健康。

预防便秘

草头中的粗纤维可以促进肠胃的蠕动，从而减少粪便在体内停留的时间，从而起到预防便秘的作用。哺乳期女性可以适当吃些草头，改善身体状况，避免吃药影响宝宝健康。

营养价值

草头的营养价值很高，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等，有安中和胃，舒筋活络的作用。

禁忌人群

肾病、痛风患者

草头属于豆科，草头中钾含量高，嘌呤含量也较高，钾代谢异常的肾脏病患者，以及急性痛风患者、尿酸高的人也应少吃草头。

服用抗凝血药患者

服用抗凝血药物的患者不可以食用草头，天然的维生素K将使抗血液凝固剂的药性产生反效果，会危害患者自身健康，慎食。

红斑狼疮患者

患有红斑性狼疮的患者不宜食用过多的草头，因为草头可能会诱发自体免疫更加亢进，容易产生过敏反应，使病情恶化，因此需要谨慎食用。

注意事项

草头的选购

越是新鲜的草头越好。首先要看草头的菜叶颜色，是自然的绿色，没有黑叶，且菜叶完整，没有缺口为佳。另外，尽量挑选嫩一点的草头，这样口感会更好，茎叶过于粗壮的很难吞咽。