哺乳期可以吃米豆腐吗

哺乳期可以适量吃米豆腐。米豆腐是一种弱碱性食品，是四川、贵州等地的著名小吃，含有丰富的膳食纤维，补充哺乳期女性的钙质，有预防便秘的等作用。哺乳期食用米豆腐的好处如下：

防止便秘

因为米豆腐含有丰富的膳食纤维，可增加大便体积，防止便秘，保持大便通畅，十分适合产后运动量减少，但进食较多的哺乳期女性食用，可预防产后便秘的发生。

排毒养颜

哺乳期女性由于睡眠不足，运动量不大，可导致新陈代谢减慢，面色不佳，此时可适当进食米豆腐，可以帮助排毒养颜，去除色斑、清热泻火，还可软化血管，避免哺乳期产妇因进食过多食物导致心血管疾病的发生。

降低血液酸度

米豆腐为一种弱碱性食品，若哺乳期女性有高血尿酸等症状，可适当食用，与血液中的酸性物质中和，改善症状，还可防止乳酸、尿酸在血管壁的沉积，因而还有软化血管的作用。

营养价值

米豆腐含有多种维生素，能预防大肠癌、便秘，痢疾，有助于减肥排毒，美化皮肤，养颜美容。此外，米豆腐是一种弱碱性食品，对尿酸偏高的人群有较好的作用，能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用。

禁忌人群

肠胃虚寒者

米豆腐味厚滋腻，不利于消化，易阻碍脾胃运化，损伤正气、加重虚寒，若肠胃虚寒的人群进食，可导致症状加重，出现胃痛、嗳气、反酸等表现。

注意事项

保存注意

吃不完的米豆腐可以保存起来，在0℃-25℃的温度下能保存三天左右不变质，放在冰箱里冷藏保存的效果更好。

制作材料选择

制作米豆腐的大米以籼米为好，碎米也行，但最好不要使用粳米或糯米，因为粳米和糯米的粘性较大，不适合用来制作米豆腐。