孕妇可以吃虾仁吗

孕妇可以适量吃虾仁。蛋白质是构成生命的基本物质，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。并且虾仁的肉质松软、容易消化、美味可口，可增加孕妇食欲。虾仁中丰富的钙元素，对孕妇和胎儿都有极大的好处。孕妇可以吃虾仁的原因如下：

增进食欲

孕妇怀孕时多有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应。虾仁味道鲜美，孕妇适量食用既可以增进食欲，又可以摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质。

补碘

虾肉富含碘元素，孕妇对碘的需求量很大，如果缺碘会出现流产、早产影响智力发育，所以孕妇吃虾可以通过补碘，利于保胎安胎。

促进宝宝骨骼发育

从妊娠第四个月开始，胎儿骨骼开始发育，这时候孕妇要注意补钙。而虾仁中含有很高的钙质，孕妇吃虾仁可以补充自身的钙元素，还可以促进胎宝宝骨骼的生长与脑部的发育。

营养价值

虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

禁忌人群

脾胃虚弱者

虾仁是水产品，属于寒凉性的食物，而脾胃虚弱者胃肠功能较差，注意少吃虾仁，避免引起腹泻等症状，增加肠胃负担。

过敏者

有过敏史的患者，不要吃虾仁，虾仁属于发物，其中含有蛋白质、嘌呤比较多，容易引起身体的过敏反应，如胃肠道反应或皮肤过敏的表现。

注意事项

解冻方法

正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在缓慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻。

选购技巧

新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而个大、色红的则应谨慎选用。