坐月子可以吃酸黄瓜吗

坐月子应少吃酸黄瓜。坐月子期间，产妇由于分娩，体内的气血津液流失较多，抗病能力减弱，身体十分虚弱，要均衡营养来快速恢复体力，而且坐月子期间如营养充分，可以消除产前所患的疾病。月子期间不能吃盐分过多的食物，酸黄瓜为腌制食物，含有较多的盐分，应尽量少吃。坐月子期间过量吃酸黄瓜的影响如下：

急性中毒

人体长期摄取大量亚硝酸盐，可使血管扩张，血液中血红蛋白的铁被氧化而不能与氧结台，产生氧化血红蛋白血液病，使血液的输氧能力降低、血球破坏，在血浆和尿中出现血色素使肾小管堵塞。一般人体摄入 0.3-0.5 g 的亚硝酸盐可引起中毒，超过3g则可致死。

不利于产后恢复

酸黄瓜为腌制品，由于腌制品的生产方法限制，一般还会过量含有铅、无机砷、镉、汞等重金属，以及过氧化值、酸价、三甲胺氮、硫化物等超标，过量食用不利于恢复体力。

营养价值

酸黄瓜的主材料是黄瓜，黄瓜含有丰富的维生素C和维生素E，能够有效促进人体新陈代谢，有良好的抗衰老作用。此外，黄瓜中含有一些葡萄糖苷和果糖，有利于降低血糖。

禁忌人群

高血压患者

酸黄瓜中含有加多盐分，而高血压患者需要控制食盐的摄入量，所以每天吃的东西不能太咸。但是酸黄瓜的味道是很咸的，若是经常吃酸黄瓜的话，会导致人体摄入较多的食盐，从而导致血压值升高，加重高血压症状，这样对血管健康没有好处。

牙齿脆弱敏感者

对于牙齿脆弱敏感者的朋友建议不要吃酸黄瓜，酸黄瓜对牙齿的刺激还是蛮大的，如果很想吃，那就在食用之前加点白糖凉拌一下，中和一下酸味，或者加入一些甜味酱或者配着油腻的肉制品吃也可以。

注意事项

不宜与花生同食

酸黄瓜性味甘寒，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好者，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。