孕妇可以吃鲅鱼吗

孕妇可以适量吃鲅鱼。鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，具有补气、平咳作用，适量食用对营养不良和神经衰弱等症会有一定辅助疗效，比较适合需要均衡补充营养的孕妇。孕妇食用鲅鱼的好处如下：

补钙

鲅鱼其肉质坚实紧密，肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、钙等矿物营养元素，具有补气功效，能够改善孕妇缺钙，缓解妊娠反应，为孕妇补充营养，增强抵抗力。

促进胎儿发育

鲅鱼富含矿物质，如钾、磷、硒等，可以促进胎儿的身体发育，提高胎儿的免疫力。此外，鲅鱼中的钙质和蛋白质含量突出，有利于促进胎儿的骨骼和牙齿生长。鲅鱼肉中还含有B族维生素、维生素E等，对胎儿的皮肤、视力发育均有好处。

营养价值

鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A、以及脂肪、镁、钙等营养成分，并且鲅鱼鱼肉中水分含量极高，是进补身体的好食材。

禁忌人群

过敏体质者

部分对海鲜过敏，不宜食用鲅鱼，食用后可出现面红、皮疹，严重者会引起呼吸困难等不良反应，需要及时就医，以免产生严重后果。

脾胃虚寒者

鲅鱼属于性凉的食物之一，脾胃虚寒的病患食用之后会加重病人肠胃的负担，所以脾胃虚寒的病人应该尽量减少食用，以免病发。

痛风患者

鲅鱼属于发物，嘌呤含量很高，食用鲅鱼往往会引起痛风，可能会加重病情，所以痛风患者要慎吃鲅鱼，避免痛风发作。

注意事项

食用技巧

鲅鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。

不宜与牛肝同食

两者属于相克食物，同时食用容易出现消化不良的症状，增加肠胃负担，不利于身体健康。