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哺乳期可以适量吃乌贼蛋。婴儿的成长离不开乳汁的充足,乳汁的化生亦是由脾胃之中的水谷精微而来,脾主运化,脾功能的强大有利于水谷精微的化生,乌贼蛋通过补脾促进水谷精微化生出更充足的乳汁。同时乌贼蛋含有丰富氨基酸,可以更好的为婴儿补充营养,哺乳期吃乌贼蛋的好处如下:
促进乳汁分泌
哺乳期女性需要充足的乳汁,这样才能提供婴儿的营养所需,中医认为乌贼蛋归属于脾胃经,因此有补脾之效,有强健脾胃的功能,可以更多的运化水谷精微,产妇吸收后可以产生更充足的乳汁。
促进婴儿生长发育
乌贼蛋除了含有丰富的蛋白质,还含有多种氨基酸,氨基酸参与构成酶、激素以及部分维生素,可以更多元化的提高乳汁营养,更好的促进婴儿的生长发育。
营养价值
乌贼蛋是一种高蛋白、低脂肪的食品。乌贼蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,分布于中国沿海地区。乌贼蛋营养丰富,其味道鲜美,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效。
禁忌人群
寒性体质者
中医认为乌贼蛋属于偏寒性的食物,寒性体质者平素怕冷,喜食热性食物,食用乌贼蛋后易加重体内的寒气。
皮肤肿烂溃疡者
若皮肤有肿烂溃疡者,甚至包括未愈合的伤口,食用乌贼蛋容易使破溃处痛痒加重,不易痊愈。
过敏体质者
过敏体质者不宜食用乌贼蛋。食用后易发生过敏反应,轻者可出现皮疹、荨麻疹、皮肤瘙痒等,重者可出现支气管平滑肌痉挛,甚则呼吸困难、休克。
注意事项
建议炒后食用
乌贼蛋属于海鲜的一种,海鲜性寒,建议在食用前将乌贼蛋先炒几分钟,祛除寒性。
不可与高维C水果同食
乌贼蛋不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食。二者同食可能发生砒霜样反应,引起中毒。
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