哺乳期可以吃猪油吗

哺乳期可以适量吃猪油。传统医学认为，猪油有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。哺乳期女性在总热量控制的前提下，可以适量食入猪油做的菜，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。哺乳期女性吃猪油的好处如下：

抗衰老

猪油中含有维生素E，维生素E是最好的抗氧化剂，有助于延缓衰老，增强机体免疫水平，帮助人体清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻、更富弹性。维生素E还对糖尿病人愈后有一定改善作用，能治疗皮肤皲裂、皮肤干燥等肌肤问题。

润肠通便

猪油滑腻，入大肠经，其中含有大量的脂肪，可以润滑肠道，使人排便通畅。所以具有润肠通便的功能。

补虚润燥

猪油所含有的热量能帮助身体补充所需能量，对于生产后体质虚弱的哺乳期女性，可适量吃猪油炒菜，同时也能起到抚平郁躁的症状。

营养价值

猪油中含有脂肪酸，可提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。猪油具有解毒、润燥和补虚的功效，可滋润肠胃和皮肤，和中益气，缓解体虚脏燥。

禁忌人群

大便泄泻者

猪油滑腻而且脂肪含量极高，可以润滑肠胃，使人排便通畅。但大便泄泻者，肠胃功能较差，食用猪油容易加重腹泻症状。

肥胖、高血脂患者

猪油是高能量食品，多食则助热，使人体脂肪蓄积，导致身体肥胖或血脂升高，甚至造成动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。

注意事项

食用技巧

猪油不宜用于凉拌和炸食，用其调味的食品需趁热食用，放凉后会有腥味，影响人的食欲。

不宜与梅子同食

猪油和梅子两者同食会易引起腹泻，需要谨慎食用。

选购技巧

首先辨颜色，优质猪油呈乳白色，如果颜色发黄则不宜购买；其次闻气味，闻起来有特有的猪油香味则为优质品，如有其它异味请勿购买。