孕妇可以吃鸡肠吗

孕妇可以适量吃鸡肠。孕前期大部分孕妈妈会感觉食欲不佳，为了胎儿能够吸收更多营养元素，需要食用营养价值高的食物。而鸡肠中富含维生素和矿物质，如维生素A、钙、铁等，准妈妈适量食用可以缓解孕期压力，提高身体的抗疾病能力。但是鸡肠胆固醇和脂肪含量较高，不宜多食。孕妇可以吃鸡肠的原因如下：

补铁

处于孕期的妈妈们，除了维持身体的正常运转，还要为胎儿提供铁元素，很容易缺铁，引起头晕、心慌，甚至造成流产、早产。而鸡肠中含有大量的铁元素，准妈妈适量食用，可以及时补充铁质，并预防妊娠期贫血。但鸡肠中胆固醇含量较高，多食易导致妊娠高胆固醇。

促进胎儿发育

鸡肠中富含铁元素，准妈妈适量食用，可以增强母子免疫力，促进胎宝宝智力的发育，预防胎儿出生后贫血。

营养价值

鸡肠中含有蛋白质、脂肪、钙、铁、钠及多种维生素，有健胃消食、润肤养肌的功效。

禁忌人群

三高患者

鸡肠虽然食之美味，但并不是人人都适合吃。因为鸡肠中的胆固醇含量很高，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食，避免加重病情。

注意事项

购买优质鸡肠

孕妇在食用鸡肠的时候一定要注意购买安全优质的鸡肠，如果吃到含有激素的鸡肠，那么对自身和宝宝的健康都是不利的。

烹饪时需彻底煮熟

在烹制鸡肠的时候也要注意彻底煮熟才可以吃，尽量选择清淡一些的做法，不要吃重口味的鸡肠菜肴。