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孕妇应少吃沙琪玛。沙琪玛是满族的一种食物,是将面条炸熟后,用糖混合成小块,具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色,深受群众喜爱。但沙琪玛是油炸食品,容易引起孕妇血压高、上火等不良症状,因此,孕妇需要少吃或不吃。孕妇吃沙琪玛的影响如下:
引发妊娠高血压
50克的沙琪玛所含热量约为230卡,而每100克沙琪玛所含热量为460卡。其热量很大,孕妇吃过多沙琪玛食物,容易诱发肥胖,导致血压升高,发生妊高症,以至分娩的时候有很大风险。所以孕妇应清淡饮食,多吃富含营养的蔬菜、水果及肉类。
引发口腔溃疡
沙琪玛是油炸食品,且用糖熬制糖浆使其粘合,容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果孕妇特别喜欢吃,可以配点深色蔬菜一起食用。
营养价值
沙琪玛富含碳水化合物,可以储存和提供热能,调节脂肪代谢,节约蛋白质。维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。
禁忌人群
高血压、糖尿病、高脂血症患者
沙琪玛是油炸食品,含糖量高、热量高,容易引发过度肥胖,高血压、糖尿病、高脂血症患者食用后易加重病情,导致不良后果。
咽炎、口腔溃疡患者
患有咽炎,口腔溃疡的人群不宜食用,因沙琪玛是油炸食品,且用糖熬制糖浆使其粘合,吃多易上火,咽炎、口腔溃疡的患者食用后,容易加重病情,诱发不良反应。
注意事项
挑选技巧
挑选沙琪玛,最好在相同规格体积下选较轻的。重的是因为沙琪玛的糖加的过多,对身体不利,易引起肥胖。
保存方法
沙琪玛需要放置干燥密封的地方保存,或将沙琪玛放入冰箱冷藏,能够防止沙琪玛因温度过高而变软,影响口感。
不宜过量
沙琪玛是油炸食品,含糖量高、热量高,过量食用容易诱发口腔溃疡、咽喉炎和发胖。
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