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哺乳期可以适量吃鳜鱼。鳜鱼中蛋白质、维生素A与钙的含量都非常高,可以促进宝宝对钙、磷的吸收,预防夜盲症、佝偻病。所以哺乳期女性吃鳜鱼的好处如下:
促进宝宝生长发育
鳜鱼富含VA、VE、烟酸等多种维生素,有利于保护视力。而优质蛋白和丰富的钙质,则能促进宝宝的骨骼和身体发育;丰富的钾、磷、硒、钠等矿物元素则有利于婴儿神经系统的正常发育,提高智力。
营养价值
鳜鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。鳜鱼味甘、性平、无毒,具有补气血、益脾胃的滋补功效。
禁忌人群
哮喘、咯血、瘀血体质、寒湿盛者
会加重病情,不利于对病情的控制,不利于新陈代谢和生长发育。
注意事项
选购技巧
新鲜的鳜鱼眼球凸出,黑白分明。次等鳜鱼则眼珠下沉,色泽浑浊。鱼鳞完整且有光泽的为新鲜鳜鱼,如果鱼鳞脱落或松散,则不宜购买。优质鳜鱼腹部不膨胀,按压无黏性物质溢出。
鱼肉要煮熟
吃了未经煮熟的鳜鱼,可能会导致寄生虫感染。
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