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坐月子应少吃蛹虫草。因为产后初期妇女正处于排恶露、排水肿的时期,饮食应以清淡为主,不宜食用滋补品。建议在坐月子的最后一周,可以适量食用蛹虫草煲的汤,所以蛹虫草应少吃。坐月子期间吃蛹虫草的影响如下:
易致过于大补
蛹虫草“补力”十足,对于产后体虚妈妈来说,是不可多得的调补药食。但月子初期,饮食应以清淡为主,不宜过补,建议新妈妈在坐月子的最后一周食用将蛹虫草最好,而且应从少到多,也不应该每天都食用,建议食用4天,停2天即可。
过量则影响健康
月子期的妇女,需要进食一些高热量的食物。蛹虫草本身具有调节人体多个器官、抗菌消炎、气血双补、滋阴养颜的作用,有助于产后妇女恢复元气、提高体质。但需要适量食用,以免过多进补影响产妇身体健康。
营养价值
蛹虫草含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等,是人们滋补的佳品,普通人都可以服用,以提高身体免疫力、降低血压、美容养颜、益气补血。
禁忌人群
少年儿童
蛹虫草内含有的某些成分其实和雄性激素比较相似,如果少年儿童在服用过后,就可能会引发早熟的出现,所以说少年儿童一定不可以胡乱服用,以免造成不良的影响。
阴虚火旺者
阴虚火旺的人不可以单独服用蛹虫草,否则会导致自己的症状变得更加严重。此外,湿热的病人也不可以单独服用蛹虫草,应适当的加入其他中药材,以达到互相弥补的效果,也可以减少它所出现的副作用。
注意事项
煲汤时间不宜过久
蛹虫草煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小火煲30分钟左右。
清洗时间不宜过久
在清洗蛹虫草时,不要泡太长时间,因为会使附在其上具有食疗效果的物质流失,影响功效。
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