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哺乳期可以适量喝淘米水。淘米水中含有少量的淀粉、维生素和微量元素,尤其是钾的含量比较高。哺乳期喝淘米水的好处如下:
促进乳汁分泌
哺乳期女性需要充足的乳汁,这样才能提供婴儿的营养所需,分泌乳汁除了要补充大量的蛋白质和碳水化合物以外,也要补充充足的水分,淘米水与普通的纯净水相比含有更多的淀粉、维生素和矿物质元素,而且淘米水还有调理肠胃的作用,如果搭配合适的药膳效果更佳,因此哺乳期适量饮用淘米水可以帮助营养吸收,促进乳汁分泌。
清火润燥
哺乳期女性不仅要照顾孩子还要工作,常常会因为压力过大而上火,上火就会影响乳汁的分泌,而且宝宝喝了乳汁以后也会有大便燥结等问题,而淘米水加入食盐入药后具有清火、凉血和解毒的功效,孕妇适量饮用可以清火润燥。
营养价值
淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等,适量食用淘米水不仅可以调节肠胃功能,还有清火润燥的功效。淘米水中含有多种对人体有益的营养成分,特别是蛋白质淀粉以及维生素和矿物质的含量比较高,它加入少量的食用盐以后就具有一定的药用功效,能清热去火,也能凉血解毒。
禁忌人群
无
注意事项
不宜储存太久
如果准备食用淘米水,一定要当时就煮熟或者直接煲汤,不要把淘米水放置隔夜或者更长时间,因为淘米水非常容易发酵,时间一长就会变质,食用后会导致腹泻和胃肠道不适。
不能直接食用
淘米水必需煮沸以后在食用,不能生食,因为洗米一般都用生水,不能直接食用,否则会导致腹泻等问题。同时如果米比较脏,可以弃去第一次的淘米水,保留后几次的食用。
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