哺乳期可以吃肥肉吗

哺乳期可以适量吃肥肉。肥肉中的氨基酸、蛋白质、钙、铁、磷等微量元素，可以提供产妇哺乳期所需的营养，并通过乳汁将营养输送到宝宝体内，促进宝宝的身体发育。哺乳期女性吃肥肉的好处如下：

利于宝宝骨骼发育

肥肉中含有蛋白质、钙等微量元素，产妇食用肥肉之后，宝宝可以通过乳汁来吸收其中含有的营养成分。既能为产妇补充钙质，同时可预防婴儿缺钙，促进宝宝骨骼的正常发育。

促进宝宝生长

宝宝通过乳汁吸收肥肉中的蛋白质和钙、铁、磷等各种营养元素，有利于均衡婴儿身体营养，促进宝宝身体和智力发育。

促进宝宝大脑发育

肥肉中的脂肪含量高达90%，可以帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行。

营养价值

肥肉里的脂肪含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。胆固醇是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质，是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料，有一部分胆固醇经紫外线照射可转化为维生素D。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥，还可以维护蛋白质的正常代谢，溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，同时也能促进这些维生素的吸收和利用。

禁忌人群

高血压、冠心病患者

由于肥肉中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，因此，患有高血压、冠心病等疾病患者，应少吃或不吃肥肉，易加重病情。

肝硬化及腹水患者

因为脂肪的消化要靠肝脏分泌胆汁来帮助，肝硬化时肝细胞功能减退，脂肪的消化和吸收受到阻碍，易加重肝脏负担。另外，肝细胞内脂肪的沉着会妨碍肝糖原的合成，并能降低肝细胞的功能，引起脂肪肝。

注意事项

一定要吃熟透的肥肉

因为生的肥肉中含有很多细菌，人们吃了易引起腹泻等疾病。

不宜过多食用

肥肉可使人体脂肪蓄积，过多食用会使身体肥胖或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等疾病。

挑选方法

购买肥肉时，要挑选表面微干或略显湿润且不沾手的，按一下后的凹印可迅速恢复的，闻起来没有腥臭味的。