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哺乳期应谨慎食用沙葱。沙葱性温,味辛,含有丰富的挥发性物质,其气味辛辣。辛辣温燥的食物容易导致哺乳期妈妈上火,引起口舌生疮、大便秘结或痔疮发作,并且会通过乳汁影响婴儿,使之加重热气,容易出现便秘等症状。哺乳期吃沙葱的危害如下:
助热伤阴
哺乳期女性多阴血不足。沙葱性温,味辛,若过多食用可助热伤阴,使阴血更加不足,进而影响乳汁的分泌,不利于宝宝进食乳汁。所以,建议哺乳期女性尽量不要食用沙葱。
影响婴儿胃肠功能
婴儿营养摄入依赖于母乳,哺乳期应注意避免食用辛辣刺激食物。婴儿脾胃娇嫩,胃肠道消化功尚未完善,身体器官还未健全,过于辛辣刺激食物可通过乳汁进入婴儿体内,刺激胃肠道,导致婴儿腹泻,不利于宝宝身体发育。
营养价值
沙葱富含多种维生素、矿物质和微量元素,粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分等。同时,含有色氨酸等17种氨基酸。具有降血压、降血脂、开胃消食、健肾壮阳、治便秘之特殊功效。适当进食沙葱,可以利尿消肿,防治伤风感冒。
禁忌人群
胃肠道疾病患者
沙葱味辛,会刺激唾液和胃酸的分泌,同时对肠道还有一定的刺激性。因此,胃肠道疾病患者,特别是溃疡病人不宜多吃沙葱,大量的胃酸和辛辣的成分会刺激溃疡点,导致身体不适。
体虚多汗者
沙葱性温,味辛,食用可以促进新陈代谢,促进排汗。因此,一些本身就体虚多汗的人群,食用沙葱会加重体虚多汗的情况,对健康不利。
眼疾患者
有眼疾的人群不能多吃辛辣过重的沙葱,会刺激眼部,加重眼部疾病,甚至会损伤视力。因此,眼睛不好的人也不宜过多食用沙葱。
注意事项
不宜与狗肉同食
狗肉性热,助阳动火,沙葱辛温发散,两者配食,益增火热。沙葱炖狗肉,很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃。
不宜与豆腐同食
沙葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取。不仅是豆腐,沙葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
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