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孕妇可以适量吃萝卜缨。民间也有谚语称“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”。萝卜的营养价值自古以来就已受到肯定,而萝卜缨的营养价值在很多方面都高于其根。准妈妈在孕早期多少会有恶心呕吐、食欲不振等妊娠反应,萝卜缨可促进消化,缓解恶心、呕吐等症状。孕妇吃萝卜缨的好处如下:
改善肠胃功能
萝卜缨味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可促胃液分泌,理气、健胃,调整胃肠机能,缓解孕期恶心呕吐、泛酸、食欲不振的症状。民间俗语曰:“萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好”。
营养价值
萝卜缨中含有丰富的胡萝卜素、钙、铁、镁、锌以及核黄素、叶酸等维生素,有消食、理气、化痰、止咳、清肺利咽、散瘀消肿的功效。
禁忌人群
气血不足者
从中医上讲,萝卜缨是破气的,本身性质偏凉。对于体质虚弱、气血不足患者是不合适的,应多吃益气补血之物,如果进食萝卜缨,可能加重症状。
服用人参、西洋参者
由于人参或西洋参均为中医中的补气药物,而萝卜缨有破气的效果,若服用人参、西洋参的人群进食萝卜缨,可能导致两者性质相悖,使人参或西洋参的功效无法得到发挥。
注意事项
不食用气味异常的萝卜缨
为了使萝卜缨更好看,有些不法商贩用化学药剂进行浸泡,如硫、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉,食用前应先辨别是否有异味,以免食用后导致不良情况的发生。
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