坐月子可以吃海鲜菇吗

坐月子期间可以适量吃海鲜菇。海鲜菇是北温带一种优良的食用菌，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说，海鲜菇还具有很高的营养价值和药用价值，是产妇恢复身体的食疗佳品。坐月子吃海鲜菇的好处如下：

抗氧化

海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，还含有数种多糖体，其子实体中有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，海鲜菇的生物活性物质还能促进抗体形成氧化成分，起到延缓衰老、美容护肤的功效，坐月子女性进食后有助于抗氧化、防衰老。

润肠通便

海鲜菇富含膳食纤维，能够起到润肠通便的功效，可以有效解决便秘问题，因多数坐月子女性活动量较少，且因分娩后肠胃功能尚未完全恢复，较易出现便秘症状，进食海鲜菇后，能在肠道中帮忙吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，同时排出体内毒素，降低血清胆固醇。

营养价值

海鲜菇的营养价值较高，含有优质蛋白质、碳水化合物、纤维素、氨基酸等，而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，是一种低热量、低脂肪的保健食品。

禁忌人群

腹泻者

菇类食物性寒，富含膳食纤维，促进肠蠕动，腹泻的人吃了海鲜菇会加重腹泻情况，因此，建议体虚腹泻者忌吃海鲜菇。

过敏体质者

过敏体质者慎吃海鲜菇，以免食用之后会有恶心、呕吐、腹泻等不良反应，严重者可能呼吸困难。

注意事项

选购技巧

形状规则、大小均匀的海鲜菇品质较好，好的海鲜菇在菇盖上有明显的大理石斑纹，菇盖也没有破损，也可以购买有品牌保障的独立包装的海鲜菇。

储存方法

海鲜菇应冰箱冷藏保存，一般最长保存一周左右。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口容易导致腐烂、霉变。