哺乳期可以吃鸡皮吗

哺乳期可以适量吃鸡皮。中医学认为，鸡皮入脾、胃经，性味甘、温，有健脾益气，生精填髓之功。西医学认为鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白，有美容保健之功效。哺乳期可以吃鸡皮的好处如下：

美容润肤

鸡皮中含有丰富的胶原蛋白，在人体皮肤中具有非常重要的作用，有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。所以鸡皮有润泽肌肤、防生皱纹的作用，对于产后急需恢复美貌的妈妈，有其一定的滋养作用。

改善胃口

很多新妈妈对于如何照顾宝宝没有经验，可能就会上火烦躁的情绪，这时往往没有胃口。而鸡皮入脾、胃经，性味甘、温，有助于消化，增进食欲。但鸡皮中脂肪含量较高，产妇不宜多吃，以免影响产后瘦身。

营养价值

鸡皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、锌等物质，有健脾益气、生精填髓、美容保健之功效。

禁忌人群

高脂血症患者

因为鸡皮中含皮下脂肪及皮脂较多，可使人体脂肪蓄积，过多食用会使血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等疾病。

注意事项

鸡皮的处理方法

鸡皮中含有胶原蛋白，食用时可以刮掉皮下附着的脂肪，用热水浸泡后，再用来炒菜、煮汤，以充分利用鸡皮的营养成分。

不要食用鸡脖子部位的鸡皮

鸡脖子皮上有许多淋巴组织是有病毒的，最好不要食用。