孕妇可以吃蕹菜吗

孕妇可以适量吃蕹菜，蕹菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，其中所含的烟酸、维生素C等营养物质。孕期食用不仅可以防止便秘的发生，还能补充营养。孕妇吃蕹菜的好处如下：

保护肠道健康

孕妇一般肠道抵抗力较低，常常会肠道菌群失调而导致胃肠道消化功能不良或受损，蕹菜中含有丰富的钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，孕妇适量食用可以起到保护肠道健康的作用。

改善便秘

大多数孕妇都会受到便秘的困扰，多数是因为胃肠动力不足，胃肠蠕动较慢，此时需要食用一些富含纤维素的食物来增加胃肠蠕动，蕹菜中含有丰富的纤维素，可以促进胃肠蠕动，加快食物消化和排出，孕妇适量食用可以改善便秘。

预防感染

蕹菜性微凉，其菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染，因此孕期女性适量食用可以预防尿路感染等问题。

营养价值

蕹菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。蕹菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。另外，还含有丰富的粗纤维。

禁忌人群

脾胃虚寒者

蕹菜性凉，不适宜脾胃虚寒和易腹泻分人群食用，否则会导致胃肠道不适的症状，包括胃痛、胃痉挛、腹泻和恶心等。

血压过低者

蕹菜中含有大量的钾，有一定降低血压的作用，因此血压过低的人群慎食蕹菜，否则会有头晕、眼黑、肢软、冷汗、心悸、少尿等症状，严重者表现为晕厥或休克。

注意事项

不宜多食

蕹菜性凉，虽然营养丰富但是不宜食用过量，否则会造成胃肠道不适，引发腹泻，因此美味不可多得，任何食物都是要适度食用。