坐月子可以吃鸡皮吗

坐月子可以适量吃鸡皮。生产后的女性由于生产过程劳累，流失大量养分，需要进食较多营养物质，以促进身体恢复。鸡皮中含有蛋白质、脂肪、铁、锌等物质，可以提供产妇营养，使其身体快速复原。坐月子期间食用鸡皮的好处如下：

补充蛋白质

鸡皮有健脾益气的功效，对分娩后体虚、气血不足和脾胃虚寒的妈妈也有用一定的调养效果。

促进骨骼发育

鸡皮中含有的钙元素，既能为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时也可预婴儿缺钙，促进宝宝骨骼的正常发育，防止小儿软骨病、佝偻病的发生。

营养价值

鸡皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、锌等物质，有健脾益气、生精填髓、美容保健之功效。

禁忌人群

高脂血症患者

因为鸡皮中含皮下脂肪及皮脂较多，可使人体脂肪蓄积，过多食用会使血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等疾病。

注意事项

鸡皮的处理方法

鸡皮中含有胶原蛋白，食用时可以刮掉皮下附着的脂肪，用热水浸泡后，再用来炒菜、煮汤，以充分利用鸡皮的营养成分。

不要食用鸡脖子部位的鸡皮

鸡脖子皮上有许多淋巴组织是有病毒的，最好不要食用。