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坐月子期间可以适量吃桃花泪。坐月子期间,产妇由于分娩,体内的气血津液流失较多,抵抗力下降,而桃花泪能生津液,补充人体所需的水分,具有止渴等功效,对产妇恢复身体很有帮助。桃花泪也是一种天然的美容佳品,可减少皱纹、嫩肤,具有养颜、护肤等功效,月子期间吃桃花泪的好处如下:
补水养颜
产妇生产后身体虚弱,皮肤也相对暗黄干燥,没有光泽,虽然桃花泪并不是平民燕窝,但是,桃花泪具有膨胀吸水的功效,因此可以为皮肤及时补充水分,让皮肤更加水嫩滋润,从而可以缓解皮肤干燥,并且喝桃花泪制作的汤羹,还可以让食道、嗓子、消化道都十分滋润。
活血化瘀
坐月子期间是可以吃桃花泪的,因为桃花泪有活血化瘀的作用,可以帮助产妇排恶露,桃花泪具有和血益气、止痛等功效,其有效成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,还能够缓解产后痢疾的疼痛症状,由于人体排毒在晚上进行,此时吃桃花泪能促使排毒,缓解产妇疼痛。
营养价值
据近年来研究发现,桃花泪的主要成分是多糖,含少量的蛋白质、杂质等,其多糖组成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和α-葡萄糖醛酸,具有较高的食用和药用价值。
禁忌人群
脾胃虚寒者
因为桃花泪具有清热祛火、润肠通便的功效,因此不建议湿气重的人吃,否则容易加重湿气,而且对于有肠胃不适的人,也不建议吃桃花泪,否则容易影响肠胃健康。
婴幼儿
婴幼儿群体在生活中也不宜食用桃花泪。因为桃花泪不容易消化,而婴幼儿群体的脏腑器官还尚未发育完全,食用后极容易影响肠胃的消化和吸收,严重时可能还会导致消化不良,并出现食欲下降等不良后果。
经期女性
桃花泪具有活血、化瘀的功效,月经期女性最好是不要吃活血化瘀的食物,以免会导致月经量猛增,月经期延长,加重经期腹痛现象。
注意事项
清洗应注意方法
桃花泪中杂质较多,泡发涨开后要多次清洗,有些杂质粘在表面冲洗不下来的,可以用小镊子夹出来,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
注意泡发时间
一般来说,干桃花泪加清水泡发12-16小时即可变软,挑出杂质,然后用来炖煮或者炒菜。桃花泪泡发后会变成果冻一般的透明物质,口感如果冻鲜嫩爽滑。
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