哺乳期可以吃汉菜吗

哺乳期可以适量吃汉菜。哺乳期女性每天的营养摄入，除了要满足自身能量需求外，还要保证有充足、健康的母乳喂养宝宝，能够使宝宝健康成长，应该注意饮食粗细搭配、荤素搭配，同时搭配蔬菜、水果，避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响宝宝的生长发育。汉菜营养丰富，铁、钙含量比菠菜高，为新鲜蔬菜中的佼佼者，哺乳期女性食用汉菜的好处如下：

促进宝宝牙齿骨骼生长

汉菜富含丰富的钙质，且易被人体吸收，宝宝通过乳汁吸收营养，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。

防止便秘

汉菜富含大量的膳食纤维，而膳食纤维可以促进胃肠蠕动，促进消化，哺乳期产妇食用汉菜能够防止便秘，有益于身体健康。

营养价值

汉菜其实就是苋菜，又名野苋菜、赤苋、雁来红。其富含多种人体需要的维生素和矿物质，如钙、铁、维生素K等，易于被人体吸收，可加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘。

禁忌人群

过敏体质人群

汉菜属于感光蔬菜，过敏体质的人吃完汉菜以后，在人体内可以分解出一种感光性物质，经血液到达皮肤，如果受到阳光直晒且持续较长时间，可激发汉菜中光感物质发生化学发应，可能会诱发植物-日光性皮炎，出现这种情况非常严重。

脾胃虚弱者

汉菜味甘，性寒，过量食用后令人冷中损腹，故消化不良、腹满、肠鸣、大便稀薄等脾胃虚弱者要少吃或暂时不吃为好，以免影响身体健康。

注意事项

烹调时间不宜过长

汉菜常用的烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅，但是烹调时间不宜过长，以免营养成分的流失，因此烹调汉菜需要把握一定的时间。

汉菜烹调

在炒汉菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。如果想要蒜香扑鼻，要在出锅前再放入蒜沫，这样香味最为浓厚。