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哺乳期可以适量吃豆腐花。豆腐花含有丰富的营养元素,如优质蛋白、碳水化合物、无机盐、维生素、不饱和脂肪酸等。哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶,容易耗费营养元素,导致身体虚弱,容易生病。所以哺乳期食用豆腐花,可以帮助妈妈们补充营养元素。哺乳期吃豆腐花的好处如下:
催乳
豆腐花含有十分丰富的优质蛋白,是常见的催乳食物,哺乳期妇女食用,既能补充营养,又能保证奶水的充盈。哺乳期妇女每天食用一小碗豆腐花,能满足自身对钙元素的需求,可防止由于哺乳等因素造成的钙质流失。
促进宝宝发育
豆腐花含有丰富的钙、铁等物质,哺乳期吃豆腐花,宝宝可通过乳汁,摄入充足的蛋白质、钙等营养元素,可以促进宝宝的大脑系统、视力以及神经系统的发育。
营养价值
豆腐花含有丰富的蛋白质,人体所必需的八种氨基酸,还含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,有补虚损、润肠燥、清肺火、化痰浊的作用。
禁忌人群
痛风患者
痛风患者、尿酸结石患者忌吃豆腐花。因为豆腐花中含嘌呤较多,易使嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者加重病情。
缺铁性贫血患者
患有缺铁性贫血的患者要少食用豆腐花。因为豆腐花中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多可阻碍人体对铁的吸收,加重贫血症状,应选用其他蛋白质的食物补充蛋白质。
脾胃虚寒者
中医认为,豆腐花性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多食。过多吃豆腐花,易引起消化不良,加重肠胃负担。
注意事项
不宜过量食用
不宜过量食用豆腐花,过量食用豆制品会引起胀气。
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